Le banquet de mariage est le moment de la fête de mariage, voyons comment l’organiser au mieux.
Définir l’organisation du banquet de mariage est un très beau moment de planification. Pour faire le meilleur choix, vous devez savoir quelles sont vos options.
Il y a plusieurs facteurs à prendre en compte. Tout d’abord, il y a votre goût personnel, puis le nombre d’invités, le type d’invités et enfin (mais pas des moindres) la logistique.
Le banquet de mariage : les types que vous pouvez choisir
Dans notre article précédent, que vous pouvez retrouver en cliquant ICI, nous vous expliquions en quoi le lieu est le premier des choix importants pour organiser un mariage parfait à destination, parlons maintenant du second choix important : le banquet de mariage.
Une fois que vous avez choisi le lieu, vous devez réfléchir à la façon dont vous allez divertir vos invités et les plonger dans une atmosphère de rêve .
(En organisant toutes ces choses, gardez toujours à l’esprit votre bonheur, vos souhaits et votre rêve. Si c’est vrai que vos invités sont votre priorité, veillez à ne pas en faire les protagonistes.)
Voyons ensemble toutes les options qui s’offrent à vous pour organiser votre banquet de mariage.
Déjeuner ou dîner à l’assiette
C’est le type le plus caractéristique de la réception italienne traditionnelle. Fidèle à la plus stricte tradition, ce type de banquet dure environ 6 heures.
(ce temps est prévu par la tradition mais dans de nombreux cas, pour répondre aux souhaits et aux besoins des mariés, le temps peut être réduit).
Pendant ce temps, les cours de la meilleure cuisine italienne alternent avec des moments de divertissement pour les mariés et les invités.
L’atmosphère créée est vraiment uniques et raffinés.
Il y a plusieurs coins dégustation avec des produits typiques de la région où vous serez, des apéritifs de bienvenue, des plats principaux et enfin le gâteau de mariage.
Il y a 2 alternatives au choix
- avoir tout le menu servi à table
- mixer avec la formule buffet pour les entrées et les desserts et assis pour le plats principaux.
Les tables sont soigneusement disposées dans les moindres détails, et en Italie la “mise en place” des tables pour les banquets de mariage est un véritable art .
Vous aurez l’impression de manger dans un tableau fait de merveilles et de couleurs finement assorties.
Le tout dans un cadre merveilleux que vous aurez choisi avec soin !!!
Types de tables
Vous pouvez choisir entre :
- Élégantes tables rondes ou rectangulaires pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes ou longues tables impériales.
- Les tables impériales sont les très longues tables pouvant accueillir de nombreux invités, en fonction de l’espace disponible
Le choix ne sera pas aléatoire, mais sera déterminé par l’ambiance du mariage et l’espace disponible.
La formule buffet
Une formule moins formelle que celle que nous venons de décrire. Cela implique que le déjeuner ou le dîner soit servi sous forme de buffet.
La caractéristique de ce type de banquet de mariage est d’avoir des “espaces thématiques” ou des coins repas placés dans un grand espace.
Les clients sont libres de se promener et de choisir ce qu’ils préfèrent manger ; ils seront évidemment aidés par les serveurs qui président les stations et leur expliquent les ingrédients et les préparations.
La formule buffet est à privilégier pour les réceptions en plein air avec un grand nombre d’invités.
Notre conseil est de ne pas oublier d’aménager des coins salons en plus des tables mises à disposition.
Mariage brunch : également en Italie, nous l’utilisons comme un type de banquet de mariage.
Ce type de banquet de mariage n’est pas vraiment typique de la tradition italienne, mais nous, les Italiens, aimons accueillir tout le monde et faire en sorte que chacun se sente chez lui, nous essayons donc d’adapter notre tradition à tous les besoins.
Il s’agit d’une réception qui a lieu entre 11h30 et 12h00. Vous pourrez choisir entre des plats sucrés et salés.
Des croissants aux plateaux de salami et de fromage ; des tartes salées aux petites pâtisseries; des jus de fruits aux verres de vin.
Cette option est très informelle et convient à ceux qui ne veulent pas en faire trop et préfèrent un style convivial.
Attention : ce style de banquet de mariage n’est pas synonyme de bon marché et bâclé. Le lieu du mariage devra être parfaitement entretenu et vous devrez fournir des des coins avec des canapés, des coussins et tout ce qui correspond à l’ambiance du mariage.
Le lieu du mariage doit être parfaitement entretenu et vous devez fournir des coins détente avec des canapés, des coussins et tout ce qui va avec l’ambiance du mariage.
Pique-nique de mariage : une nouvelle option pour votre mariage
Cette option est très inhabituelle, mais croyez-nous quand nous disons que c’est vraiment magnifique si vous voulez avoir un mariage très spécial, créatif et chic en même temps.
Évidemment, ce type de banquet convient aux mariages en plein air ; une belle campagne, une maison de campagne ou une ferme serait le cadre idéal pour le pique-nique de mariage.
L’idée de nappes au sol avec des oreillers et des couvertures peut non seulement être de style rustique en utilisant des couvertures à carreaux et paniers en osier; il peut aussi avoir un style plus chic et sophistiqué en optant pour des nappes en lin et coton, des coussins en velours et des verres en cristal.
Ceux qui choisissent ce type de banquet de mariage ont généralement une “âme verte” et souhaitent une réception en contact avec la nature et veillez à utiliser des matériaux organiques.
Le banquet de mariage est influencé par le type de lieu de mariage
Comme vous pouvez le voir, le style du banquet de mariage est définitivement déterminé par le type de lieu de mariage que vous choisissez.
Faites-vous une idée des différents lieux de mariage pour votre mariage à destination en Italie.
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